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通常のカトラリーをサービングカトラリーとして使用するのは、実用的ではありません。ケーキサーバーやスープレードル、スプレッダーやチーズナイフのようなサービングカトラリーは、料理を取り分けるのに最適です。カトラリーの形やサイズを変えることで用途を使い分けることだでき、これは、テーブルにエレガンスを加え、ゲストに敬意を払います。
